Pasta zalm en broccoli

Ingrediënten (4 personen):

• 1 Broccoli
• 500g Zalm
• 500g tagliatelle
• 1 ui
• 1 zakje vissaus poeder (Knorr)
• Melk

Bereiding:

1. Kook de pasta en bewaar een beetje van het kookvocht.
2. Kook of stoom de broccoli.
3. Fruit de ui in een pan en bak de zalm. Deze mag uiteen vallen zodat het goed doorheen de pasta kan mengen.
4. Maak de saus door de vissaus poeder te mengen met melk en het bewaarde kookvocht. Voeg geleidelijk aan toe tot je de gewenste dikte hebt bereikt. Laat het ook goed koken want de vispoeder zal hierdoor nog dikker worden.
5. Voeg de broccoli toe en serveer met de pasta.