Havermout pannenkoekjes

Mijn favoriete ontbijtje met bessenconfituur 🫐

Ingrediënten (4 pannenkoekjes)

• 1 banaan
• 75g havermout
• 100ml melk
• 1 ei
• kaneel

Bereiding

1. Voeg alles toe aan een blender of in een kom en mix met een handmixer tot een egaal geheel.
2. Vet een pan in en giet hierop het deeg. Je kan 2 tot 3 pannenkoekjes tegelijk bakken als je deze naast elkaar giet.
3. Wacht tot de bovenkant droog begint te worden en er wat belletjes ontstaan.
4. Draai de pannenkoeken om.
5. Laat nog even kort bakken en leg ze dan op een bord.
6. Beleg ze naar keuze 😋